“Locale è meglio!”: Gusto e Sostenibilità in Alta Umbria

“Locale è meglio!”: Gusto e Sostenibilità in Alta Umbria

“Locale è meglio!” – L’Alta Umbria celebra il legame tra gusto, educazione e sostenibilità con due eventi imperdibili, culmine della prima fase del progetto “Locale è meglio!”, promosso dal GAL Alta Umbria. L’iniziativa mira a valorizzare le produzioni agroalimentari del territorio e a sensibilizzare imprese e cittadini sull’importanza della sicurezza alimentare e della lotta allo spreco, incentivando la creazione di sistemi di cibo territoriali a sostegno dello sviluppo economico locale. Circa 40 aziende, distribuite nei comuni di Citerna, Città di Castello, Costacciaro, Fossato di Vico, Gualdo Tadino, Gubbio, Lisciano Niccone, Monte Santa Maria in Tiberina, Montone, Pietralunga, San Giustino, Scheggia e Pascelupo, Sigillo, Umbertide e Valfabbrica, partecipano attivamente al progetto di marketing curato da Tatics Group e Global Communication.

Due appuntamenti speciali offriranno un’esperienza immersiva nel mondo delle eccellenze agroalimentari e delle pratiche sostenibili del territorio. Il primo evento si terrà sabato 25 gennaio 2025 presso il suggestivo Chiostro di San Pietro a Gubbio, mentre il secondo animerà le Logge Bufalini di Città di Castello sabato 1 febbraio 2025. Entrambe le giornate, con orario dalle 16:00 alle 19:00, proporranno un ricco programma volto a esplorare il profondo legame tra alimentazione, sostenibilità e comunità locale.

I partecipanti avranno l’opportunità di approfondire tematiche cruciali attraverso seminari condotti da esperti del settore, focalizzati sull’alimentazione sostenibile e sulla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali. Un’attenzione particolare sarà rivolta anche ai più piccoli, con laboratori didattici e creativi pensati per avvicinarli in modo divertente ai temi della sostenibilità ambientale e alimentare. Il cuore pulsante degli eventi saranno le degustazioni, un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori autentici del territorio, con assaggi di prodotti locali che raccontano la storia e la tradizione dell’Alta Umbria.

L’iniziativa si rivolge a un pubblico ampio e variegato: famiglie, appassionati di enogastronomia e operatori del settore sono invitati a partecipare per scoprire le eccellenze locali e riflettere sul ruolo fondamentale del cibo nella costruzione di un futuro più sostenibile. “Locale è meglio!” si propone di sensibilizzare il pubblico e di promuovere un modello di consumo consapevole, rispettoso delle tradizioni, dell’ambiente e delle comunità locali, valorizzando al contempo l’unicità e la ricchezza dell’Alta Umbria. L’ingresso a entrambi gli eventi è libero. Per maggiori informazioni e aggiornamenti sul programma, è possibile visitare il sito web localisbetter.it. L’evento è organizzato da Tatics Group s.r.l. e Global Communication nell’ambito del progetto PSR per l’Umbria 2014-2020 “Alta Umbria Food – Locale è Meglio” finanziato da GAL Alta Umbria.